Anche quest’anno Pasqua è alle porte, e mio padre ha preparato le (ormai famose… ) colombe artigianali di casa Ghisalberti. Come vedete dal titolo quest’anno c’è una novità, la colomba alle pere e cioccolato. Un abbinamento particolare ed originale, che è difficile da trovare in qualsiasi altra pasticceria o fornaio. Io le ho già provate e devo dire che sono veramente buone. Le qualità di quest’anno perciò sono 3:

• Colomba classica: colomba artigianale, con glassa e zucchero in granella, ma con una particolarità. Non contiene canditi, ma arancini: sono pezzi di frutta fresca zuccherati al gusto di arancia… Squisiti! A chi non piacciono i canditi questa colomba fa al caso suo perché questi pezzi di frutta dolce, durante la cottura, si sciolgono e danno un gusto particolare alla colomba. Davvero davvero buona.
• Colomba al cioccolato: colomba artigianale, con glassa, zucchero in granella e gocce di cioccolato fondente. Deliziona!
• Colomba alle pere e cioccolato: colomba artigianale, con glassa, zucchero in granella, pezzi di frutta fresca zuccherata al gusto di pera e qualche goccia di cioccolato fondente. Rispetto alla colomba al cioccolato contiene meno gocce di ciocolato, perciò mantiene un colore più chiaro, ma un gusto unico.

Se vi va di provarle e volete prenotarne una o più non esitate a contattarmi scrivendo qui, o mandandomi una mail, oppure chiamandomi al cellulare. Il prezzo è di 9,50€ e pesano 750 kg.
Sono tutte confezionate ed impacchettate con carta colorata, perciò ideali anche come regalo di Pasqua.